-
Φούρνος RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 ηλεκτρικός CB1ERRA.0001238
10.310,20€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 8.314,68€)Χωρητικότητα 6 x 1/1 GN ή 12 x 1/2 GN. Γεύματα ανά ημέρα 30-100. Οι διαστάσεις περιλαμβάνουν την λαβή της πόρτας και τον σωλήνα εξαέρωσης. Παροχή νερού R 3/4". Εκροή νερού DN50. Πίεση νερού 1,0 - 6,0 bar. Ασφάλεια 3… -
Blast Chiller TECNODOM AT15ISO
10.169,24€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 8.201,00€)Απόσταση μεταξύ των ραφιών: 70mm. Ψύξη: R507. Λειτουργία Blast Chiller Σύστημα ταχείας ψύξης όπου η θερμοκρασία του προϊόντος μειώνεται από +70°C σε +3°C σε 90 λεπτά. Η μετάβαση από τους +65°C στους +10°C (κρίσιμο διάστημα για την ανάπτυξη βακτηρίων) γίνεται… -
ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΟΥ FRESH PIRA 90 LUX ED
10.058,88€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 8.112,00€)Κατασκευή από χυτοσίδηρο Σύστημα ψύξης Υψηλή θερμική μόνωση για εξοικονόμηση ενέργειας και αποτροπή μεταφοράς θερμότητας εκτός φούρνου. Κεραμικό τζάμι υψηλής αντοχής 750 C και επιτήρησης του φαγητού. Λιποσυλλέκτης Δοχείο περισυλλογής στάχτης Θερμόμετρο ένδειξης θερμοκρασίας Ρύθμιση εισαγωγής αέρα. Ρυθμιζόμενα πόδια Παραδίδεται… -
Φούρνος RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 υγραέριο 3B/P CB2GRRA.0001536
9.656,80€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.787,74€)Χωρητικότητα 6 x 1/1 GN ή 12 x 1/2 GN. Γεύματα ανά ημέρα 30-100. Οι διαστάσεις περιλαμβάνουν την λαβή της πόρτας και τον σωλήνα εξαέρωσης. Παροχή νερού R 3/4". Εκροή νερού DN50. Πίεση νερού 1,0 - 6,0 bar. Συνδεδεμένο ηλεκτρικό… -
Φούρνος RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 φυσικό αέριο (E/H) CB2GRRA.0001530
9.656,80€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.787,74€)Χωρητικότητα 6 x 1/1 GN ή 12 x 1/2 GN. Γεύματα ανά ημέρα 30-100. Οι διαστάσεις περιλαμβάνουν την λαβή της πόρτας και τον σωλήνα εξαέρωσης. Παροχή νερού R 3/4". Εκροή νερού DN50. Πίεση νερού 1,0 - 6,0 bar. Συνδεδεμένο ηλεκτρικό… -
Φούρνος RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 υγραέριο 3P CB2GRRA.0001806
9.656,80€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.787,74€)Χωρητικότητα 6 x 1/1 GN ή 12 x 1/2 GN. Γεύματα ανά ημέρα 30-100. Οι διαστάσεις περιλαμβάνουν την λαβή της πόρτας και τον σωλήνα εξαέρωσης. Παροχή νερού R 3/4". Εκροή νερού DN50. Πίεση νερού 1,0 - 6,0 bar. Συνδεδεμένο ηλεκτρικό… -
ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΟΥ FRESH PIRA 80 LUX INOX ED
9.618,43€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.756,80€)Κατασκευή από χυτοσίδηρο Σύστημα ψύξης Υψηλή θερμική μόνωση για εξοικονόμηση ενέργειας και αποτροπή μεταφοράς θερμότητας εκτός φούρνου. Κεραμικό τζάμι υψηλής αντοχής 750 C και επιτήρησης του φαγητού. Λιποσυλλέκτης Δοχείο περισυλλογής στάχτης Θερμόμετρο ένδειξης θερμοκρασίας Ρύθμιση εισαγωγής αέρα. Ρυθμιζόμενα πόδια Παραδίδεται… -
Κοπτικό μηχάνημα ROBOT COUPE CL60E 2319 με λεβιέ
9.317,36€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.514,00€)Παραγωγή: 400-900 kg/ ώρα ή 30 kg/ λεπτό ή 300-3000 κουβέρ. Διαθέτει ολοστρόγγυλο στόμιο τροφοδοσίας. Είναι ιδανικό για τρίψιμο τυριού και κόψιμο σε διάφορα σχήματα και μεγέθη με απόλυτη ακρίβεια. Πολυκοπτικό μηχάνημα βαρέως τύπου για μεγάλη παραγωγή, από ανοξείδωτο χάλυβα.… -
ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΟΥ FRESH PIRA 90 LUX INOX SD
9.225,60€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.440,00€)Κατασκευή από χυτοσίδηρο Σύστημα ψύξης Υψηλή θερμική μόνωση για εξοικονόμηση ενέργειας και αποτροπή μεταφοράς θερμότητας εκτός φούρνου. Κεραμικό τζάμι υψηλής αντοχής 750 C και επιτήρησης του φαγητού. Λιποσυλλέκτης Δοχείο περισυλλογής στάχτης Θερμόμετρο ένδειξης θερμοκρασίας Ρύθμιση εισαγωγής αέρα. Ρυθμιζόμενα πόδια Παραδίδεται… -
Φούρνος πίτσας υγραερίου με περιστρεφόμενες πλάκες και βάση SERGAS RP2
8.946,60€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.215,00€)Φούρνοι πίτσας υγραερίου κυκλικής σχεδίασης με καμπυλωτές βιτρίνες και άπλετο φωτισμό που επιτρέπούν την άμεση επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος επάνω σε περιστρεφόμενη κεραμική πλάκα. Κύρια χαρακτηριστικά τους η παραγωγικότητα,η οικονομία αλλά και το εντυπωσιακό design. Η επιλογη της επιθυμητής θερμοκρασίας… -
MXT 14.40 Blast chiller – Shock freezer
8.784,16€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.084,00€)Blast chiller - Shock freezer MXT 14.40 , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP… -
Φούρνος κυκλοθερμικός 10 θέσεων GN 2/1 απευθείας ψεκασμού με ενσωματωμένο πλύσιμο MKF 1021 TS
8.784,16€ (Χωρίς Φ.Π.Α.: 7.084,00€)Κυκλοθερμικός φούρνος ηλεκτρικός απευθείας ψεκασμού με οθόνη αφής & ενσωματωμένο αυτόματο πλύσιμο , 10 θέσεων (gn 2/1), EKA Italy. Με τον φούρνο MKF 1021 TS της σειράς Millennial μπορείτε να έχετε όλα όσα θέλατε πάντα στην κουζίνα σας. Δυνατότητα αποθήκευσης…